Nieuws

Iconisch hotel Sternen kiest IPSO voor zijn energiezuinige in-house wasserij

Fri, 24-11-2017
Hotel Sternen werd in 1834 opgericht in Muri, vlakbij het stadscentrum van Bern. Vanaf het begin verwelkomde het hotel belangrijke zakenmensen en organiseerde het grote evenementen. Door de jaren heen kreeg het hotel meer succes, veranderde het van eigenaars en groeide het uit tot één van de meeste iconische locaties in de regio. Vandaag is Hotel Sternen niet enkel een hotel, maar ook een gerenommeerd restaurant en een fantastische locatie voor vergaderingen, seminaries en dagevenementen. Bezoekers zijn nog steeds vooral zakenmensen die naar Bern komen voor een vergadering of die een seminarie organiseren in één van de  ergaderzalen van het hotel;
Hotel Sternen is een moderne en innovatieve onderneming en zeer bewust van zijn ecologische voetafdruk. Om er zeker van te zijn dat het hotel zo ecologisch mogelijk functioneert, kijkt het management voortdurend uit naar mogelijke investeringen om het hotel en het restaurant nog energievriendelijker te maken. In 2017 kozen ze ervoor om in hun in-house wasserij te investeren. Het management wou wasmachines en droogkasten met geavanceerde technologieën die het energieverbruik zouden reduceren. Daarom consulteerde men onze Zwitserse IPSO® partner, Ferrum Waschtechnik AG.

Op deze foto: Amalia Barroso, verantwoordelijke wasserij Hotel Sternen, en Roger Küng, CEO Ferrum Waschtechnik AG.
Ferrum Waschtechnik, een jarenlange IPSO partner, begreep de wensen van de klant en bood hen een vrijstaande wasmachine IY135, met een capaciteit van 14kg. Normale droger zijn energievreters. Daarom stelde Ferrum de IHP345 wamtepompdroger , met capaciteit van 16kg, voor. Dit type droogkast brengt het energieverbruik met 60 procent terug en hebben ook een lagere warmte-afgifte, waardoor de wasserij een aangename temperatuur heeft om in te werken.
De nieuwe wasserij behandelt tafellakens, servietten, lakens en handdoeken, maar ook badjassen en handdoeken uit de fitnessruimte. Bovendien worden ook de uniformen van de werknemers in-house gewassen. Proper textiel is zeer belangrijk voor het imago van het hotel en restaurant en staan garant voor de kwaliteit van hun diensten. Het hotel moet vooral ook de continuiteit van zijn diensten kunnen garanderen. Daarom leren ook de 7 stagiaires alle aspecten van de wasserij en de behandeling van textiel. Op deze manier kent iedereen het volledige proces en is er meer flexibiliteit om te roteren in geval van afwezigheid van een persoon in het wasproces. Jeanette Koller, eigenares van Hotel Sternen, is zeer blij met de ondersteuning die ze kreeg van Ferrum Waschtechnik AG. Ze is vooral heel tevreden over de kwaliteit van het linnen en de verbeterde werkomstandigheden voor haar medewerkers.

Op deze foto: Jeanette Koller, Eigenares Hotel Sternen, Amalia Barroso, verantwoordelijk wasserij Hotel Sternen, en Roger Küng, CEO Ferrum Waschtechnik AG.